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 Oeufs Benedict

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cyan
Légende urbaine
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Série préférée : Babylon 5

MessageSujet: Oeufs Benedict Dim 7 Sep - 19:16

OEUFS BENEDICT


Les œufs Benedict sont un plat composé de deux moitiés de muffin, recouvertes d'une tranche de jambon, bacon, saumon ou tomate, d'un œuf poché, et nappées de sauce hollandaise (Source).



Recette pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients:

8 oeufs
De la sauce hollandaise
4 muffins anglais (non sucrés)
Du beurre
Du bacon américaine ou du bacon anglais ou à la limite un jambon à griller
Poivre
Sel
De la ciboulette si l’on souhaite

Recette:

Pocher les oeufs
Pendant ce temps, faire griller le bacon et toaster les muffins anglais coupés en deux
Beurrer les muffins
Déposer le bacon sur les muffins après l’avoir égoutté
Déposer les oeufs sur le bacon
Poivrer
Saler
Recouvrir de sauce hollandaise
Mettre si on le souhaite de la ciboulette hâchée

Source
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http://bienvenueducotedechezcyan.wordpress.com/
januaryicecreams
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Série préférée : X-Files

MessageSujet: Re: Oeufs Benedict Mar 9 Sep - 20:01

Oh miam miam un sencha green tea et voilà le petit déj' de Finch-celui de Reese: café et donuts bien sur! Merci Cyan!
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julya
Analyste de la NSA
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MessageSujet: Re: Oeufs Benedict Mar 9 Sep - 20:20

intéressant les petits dèj de Finch/Reese un peu caloriques -et après on trouve qu'ils ont pris un petit bidoux pas étonnant- mais j'aimerais bien partager avec eux!
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anne10
Victime
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MessageSujet: Re: Oeufs Benedict Mar 9 Sep - 21:09

Je vous le laisse, je suis incapable d'avaler cela le matin. Ce fut déjà épique lorsque je suis tombée malade en Angleterre à cause de ces œufs au bacon du matin ! Ces pauvres Anglais, ils étaient démoralisés quand je partais avec seulement un bol de thé.
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SpacyM
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Série préférée : Selon mon humeur .. Fringe, Légion, ...

MessageSujet: Re: Oeufs Benedict Mer 10 Sep - 8:58

BEBEJIM a écrit:
Sympa le ptit déj ajoutant quel c'est le seul repas où j'ai le droit de manger un bœuf.

:tic:


Merci pour la recette , c'est le genre de petit dèj' que j'adorerais. 👅
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cyan
Légende urbaine
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Série préférée : Babylon 5

MessageSujet: Re: Oeufs Benedict Mer 10 Sep - 10:47

Tu sais ce qu'on dit qui vole mange un oeuf, vole mange un boeuf lol!

J'avoue que je trouverais ça un peu lourd aussi pour le petit déj, par contre au dîner avec une salade...
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cyan
Légende urbaine
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Série préférée : Babylon 5

MessageSujet: Re: Oeufs Benedict Mer 10 Sep - 11:02

Moi tu sais, si Reese vient me faire la cuisine... peu importe le menu :auréole:
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http://bienvenueducotedechezcyan.wordpress.com/
SpacyM
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MessageSujet: Re: Oeufs Benedict Mer 10 Sep - 11:05

Je repense tout à coup qu'il y avait un lecteur un peu exigeant qui trouvait que j'aurais du mettre la recette des oeufs Benedict dans une de mes fanfics. Je vais pouvoir la rajouter. lol!

t'as raison BEbejim, c'est très indigeste les oeufs, en fait. C'est bien mieux le matin, du coup.

CYan: pourquoi cetet réflexion venant de toi ne m'étonne-t-elle pas du tout? Rolling Eyes
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NTACvic
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MessageSujet: Re: Oeufs Benedict Mer 10 Sep - 12:02

Les oeufs benedict ont l'air très bons... Mais va falloir faire du sport après Razz Si j'avale ça au petit déj, je suis calée pour la journée !
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cyan
Légende urbaine
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Série préférée : Babylon 5

MessageSujet: Re: Oeufs Benedict Mer 10 Sep - 18:10

Spacefilou a écrit:
Je repense tout à coup qu'il y avait un lecteur un peu exigeant qui trouvait que j'aurais du mettre la recette des oeufs Benedict dans une de mes fanfics.  Je vais pouvoir la rajouter. lol!
Bah ou alors tu écris une autre fanfic ayant les oeufs benedict comme point de départ... Siffle


Citation :
CYan: pourquoi cetet réflexion venant de toi ne m'étonne-t-elle pas du tout?  Rolling Eyes
Frustrée de ne pas l'avoir dit avant moi? Laughing
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http://bienvenueducotedechezcyan.wordpress.com/
Philby
Parrain des cinq familles
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MessageSujet: Re: Oeufs Benedict Mer 10 Sep - 22:55

Super, maintenant j'ai faim !
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NTACvic
Dommage collatéral
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MessageSujet: Re: Oeufs Benedict Jeu 11 Sep - 17:15

BEBEJIM a écrit:
@NTACvic a écrit:
Les oeufs benedict ont l'air très bons... Mais va falloir faire du sport après Razz Si j'avale ça au petit déj, je suis calée pour la journée !
c'est le but recherché ne plus perdre son temps à manger le reste de la journée!
Avec l'emploi du temps chargé que Reese et Finch ont, time is POI à sauver/méchants à mettre hors circuit !
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ithaque
Victime
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MessageSujet: Re: Oeufs Benedict Lun 15 Sep - 19:51

Autre recette : le Pad Thaï .
Carter et son fils doivent en manger un ensemble un soir lors de la saison 1 avant qu'il ne se fasse enlever par les hommes de Elyas .

http://www.marmiton.org/recettes/recette_pad-thai_11946.aspx
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januaryicecreams
Créatrice surdouée d'applications
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Série préférée : X-Files

MessageSujet: Re: Oeufs Benedict Mar 16 Sep - 20:13

Je n'ai jamais vu une série aussi obsédée par la nourriture..les plats et les scènes de resto ne se comptent plus! Merci ithaque et oh je viens de voir ton avatar-la+part du temps j'ai la version mobile où on les voit pas-très beau, et extrait d'une super scène!
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julya
Analyste de la NSA
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MessageSujet: Re: Oeufs Benedict Mar 16 Sep - 20:40

ça peut le faire dans un resto un menu POI sur la carte! au moins c'est originale car dans photos publiées des différentes réunions entre scénaristes ,acteurs ,ou autre staff de POI sur la table c'est invariablement hamburger/frites !
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MessageSujet: Re: Oeufs Benedict

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